БАДЬЯН (АНИС).
Вкус пряный, сладковатый. Содержит ароматное жирное масло.
Используется при производстве ликёров, пуншей, грога, компотов. Великолепно дополняет вкус теста, каш, пудингов и любых фруктовых блюд. Прекрасно сочетается с чёрным перцем, фенхелем, корицей, гвоздикой, имбирём. Входит в различные смеси для первых и вторых блюд. Молотый бадьян можно добавлять в сладкий крепкий чай.
Рекомендуется для улучшения работы желудка и как противоспазматическое средство.
Состав: корица
В 100 г содержится: белки – 4,0 г, жиры – 1,2 г, углеводы – 27,5 г.
Энергетическая ценность: 247 Ккал/1032 КДж
СТО 68311059-038-2015. Специи и пряности.
Способ хранения: хранить при температуре не выше 25°С в сухом месте и относительной влажности не более 75%.
Масса нетто: 60 г.